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肉鸽养殖
当前位置:肉鸽养殖
  肉鸽养殖作为我国一项新兴的特禽养殖业,起步于80年代;经过30年的发展,肉鸽养殖业的产量和产值快速增长,已成为继养鸡、鸭、鹅之后第四大禽类养殖产业。

  一、肉鸽的经济价值:
  鸽子属于晚成鸟,从孵化出壳到乳鸽阶段(25-28天内)不能自行觅食,需由亲鸽哺喂营养丰富的鸽乳,因此乳鸽不仅肉质细嫩味美,而且营养价值很高,蛋白质和能量在禽类中位居榜首。实践证明,肉鸽对产妇、手术后病人、久病体弱和老年人,是一种传统的集滋补和食疗于一体的珍品,中国自古就有“一鸽顶九鸡、无鸽不成宴”之说。
  经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸 ,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品,中成药"乌鸡白凤丸"中的白凤,就是采用鸽的肉与骨制成的,可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸,对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效,可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。
  肉鸽由于特殊的高经济和高营养保健价值,在人们崇尚健康回归自然的今天,正越来越受到消费者的青睐。上海、广东、海南及港澳地区每年需求乳鸽20亿只以上,其他大城市年消费乳鸽也在1000万只以上;随着我国加入世贸组织,国际市场需求量也是与日俱增,近年来出口量也大大增加。乳鸽还是珍贵的中药材,素有“肉中人参”之美称。目前国内已开发的以乳鸽为原料制成的食品、药品、保健品已有40余种,与乳鸽相关的食谱达100多种以上。目前,世界食品消费市场已呈现出以“鸽”代“鸡”的趋势。

  二、肉鸽的养殖效益:
  由于鸽子的祖先是岩鸽,它们翱翔于大海,历经无数年风雨的洗涤,从而进化成很强的免疫系统。因此,鸽子具有易饲养、生长快、成本低、效益稳、适应强、食量小、繁殖快等特点。
  (1)易饲养:母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽,不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂 ,并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强,抗病能力强,其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
  (2)生长快:刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25-28天,雏鸽可长到600克以上,是出壳时重的30倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。
  (3)成本低:肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲料为主,肉料比为2比1,饲料转化率极高。
  (4)效益稳:目前市场肉鸽价每只在15元左右,按每对种鸽年产20只(10对)计算,年产值300元,扣除种鸽折旧、固定资产(鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费用200元左右,年可实现工资利润100元之间。
  (5)适应强:肉鸽的可适应气温为-40℃~40℃,因此在我国各个地区均可饲养。
  (6)饲料广泛、简单:以玉米、谷类、豆类为主要饲料,且不需加工粉碎。
  (7)食量小:成年种鸽平均每天每只饲喂50g左右饲料。
  (8)繁殖力强:成年种鸽一般可利用5-7年时间,再做商品肉鸽出售。
  (9)饲养简单、省工省时:种鸽自孵自喂、公母轮流孵化、饲喂乳鸽,每人可饲养1500-2000对生产鸽。
  (10)投资少、见效快:种鸽一次投入6-7年受益,淘汰种鸽还可当作商品肉鸽销售。

  湖北肥土生态农业开发有限公司是集优质种鸽培育、商品乳鸽生产、屠宰加工、冷藏、销售为一体的产业化龙头企业,公司坚持以市场为导向,以资源为基础,以政策为依托,以“两性”(项目的专门性、养殖专业性)为前提,走“公司+基地+农户”发展生鸽产业化的路子,外联市场,内联农户,为农民提供产前、产中、产后的系列化服务,对新饲养户来说,可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧,使自己能把全部精力投入到养殖中,增加经济效益。
  肉鸽养殖不仅适合小型的庭院养殖,也适合集约化、工厂化的规模养殖:小规模养殖肉鸽,可利用家庭院落的空间、闲置的房屋或阳台等场地资源,利用闲散劳力和不宜到大田劳动的劳力,通过系统组合养殖使生产中的各种废弃物得到充分利用,用较少的投入获得较高的效益;集约化、工厂化养殖肉鸽,可选择承包废弃的工厂、学校等,采用自动化或半自动化的养殖设备立体化笼养,以形成更大化的规模效益。

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